固定高度的桌椅虽然能够提供稳定的平面，但随着孩子生理上的成长会造成不适用的情况。因此，能够随着孩子的身高而调整的设计，受到大多数爸爸妈妈的青睐。
桌子的部份常见可调式机制多为卡榫式，较轻巧的桌子其桌脚通常具备弹扣，可以利用压下弹扣之后将桌脚调至适合的高度；而插销式设计则更为稳固，不容易因为外力而改变桌脚高度。
椅子常见调整高度的机制是油压式，虽然可以无段式调整，但通常可能因为错误使用或者孩子好奇把玩，常常造成油压机构损毁，耐用性不足；而螺纹式设计虽然没有油压机构容易损毁的缺点，也同时具备有无段式调整的优点，但能够承受的重量上会较多限制。
通常桌子能够分段调整的高度尺寸有限，而为了稳固通常使用插销或者卡榫式，因此并无法完全精确地符合孩子每个阶段的需求，这是爸爸妈妈在选购前需要先了解的。
椅子的部分能够调整的范围较大，能适合不同脚长的孩子来升降高低；无段式设计虽然可以符合各阶段孩子使用需求，但分段式设计有较为耐用与稳固的优点。